Publicado em 19 de novembro de 2015 Destaques, Gastronomia Gastronomia: Utopia Resto-Bar

Antes de tudo, que saudade eu tive de postar no blog! Compartilhar informações e interagir com o público é o que torna essa experiência tão gostosa! Então, vamos inaugurar os posts? Começando com um de Gastronomia, aproveitando a minha saída no fim de semana.

No domingo, fui em um dos meus restaurantes preferidos, o Utopia Resto-Bar. Logo quando se chega no restaurante entendemos o porquê da escolha do nome, pois na entrada, ao lado do nome, temos: “s.f. Local ou situações determinadas em que tudo acontece de maneira perfeita ou ideal e que os indivíduos estejam em estado de felicidade ou convivam em harmonia.” E o ambiente realmente alcança esse objetivo através das comidas, bebidas e da playlist sempre contemporânea e diversificada.

utopia

No dia estava ocorrendo uma das ações sociais que o restaurante promove, que consiste na arrecadação de todos os 10% da noite para uma causa. Esse é um dos pontos que me fez ser fã do Utopia.

O outro motivo são os drinks exclusivos. Os mais famosos são a Roska Carioca (uma bebida cítrica que acompanha um picolé de kiwi recheado com leite condensado) e a Caipirinha de morango com jabuticaba que é coroada com um algodão doce, aos quais eu super recomendo! Também recomendo as pizzas, que possuem dos sabores convencionais (com algumas licenças poéticas) à outros bem diferentes, como a Pizza Utopia (que possui mozzarella, shimeji e couve frita em sua composição).

No caso do domingo, eu escolhi a Roska Carioca (não abro mão) e um escondidinho de carne do sol. Não fotografei, mas peguei as seguintes fotos da internet de outros drinks semelhantes, todos do Utopia, com os devidos créditos – a origem das fotos se encontra em seus URLs:

20150918091151651010a

Drinks diferentes do restaurante

 

Escondidinho de carne do sol :)

 

Coincidentemente, está ocorrendo a 7ª edição do Restaurant Week entre os dias 9 e 29 de novembro e o Utopia é um dos restaurantes participantes. Por que não aproveitar e conhecer esse espaço maravilhoso? Além de Salvador, a população de Belo Horizonte também pode aproveitar o restaurante, que abriu recentemente uma filial na cidade. Confiram!

Utopia Resto-Bar

Rua Ilhéus, 241, Rio Vermelho

Site

Beijos,

Carolina.